Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 koolraap,stroop, ketjap, citroensap, cranberriesaus, kruidnagelpoeder, kerriepoeder, kerrie djawa, peper, nootmuskaat, paprikapoeder, kurkuma, koriander, komijnepoeder, gedroogde uitjes,
Voorbereiding: Snij de koolraap in blokjes of repen van 1 cm dik. Kook de koolraap in weinig water in de magnetron op 850 watt gedurende 15 minuten, schep zo nu en dan om.
Bereidingswijze: Zie ook voorbereiding koolraap, maak een ander schaaltje de cranberriesaus met water aan en laat even koken. Giet de koolraap af en voeg naar smaak kruiden en specerijen erdoor en de cranberriesaus en de stroop.
|
|